জয়তুন

বিবরণ

জয়তুন জয়তুন (অলিভ) গাছ — ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের গাছ; দেশি জলপাই থেকে আলাদা। যেখানে লাগাবেন: • দিনে অন্তত ৬ ঘণ্টা রোদ, তবে গরমের কড়া দুপুরে হালকা ছায়া দিলে ভালো • ২০ ইঞ্চি বা বড় টব; ঝুরঝুরে, ভালো নিষ্কাশনের মাটি পরিচর্যা: • গোড়ায় খড় বা শুকনো পাতা বিছিয়ে মাটি ঠান্ডা ও ভেজা রাখুন • বর্ষায় পানি জমতে দেবেন না • শীতের শেষে হালকা ছাঁটাই করুন • শুকনো মাটি পছন্দ করে; বেশি পানিতে শিকড় পচে যায় চারা হাতে পেয়ে: • চারা মাটিসহ যত্ন করে প্যাক করে পাঠানো হয় • প্রথম ২–৩ দিন ছায়ায় রেখে পানি দিন, তারপর টবে বা মাটিতে লাগিয়ে ধীরে ধীরে রোদে অভ্যস্ত করুন প্রশ্ন: বাংলাদেশে কি জয়তুনের ফল ধরে? উত্তর: জয়তুন ফুল আসতে ঠান্ডা শীত চায়, তাই আমাদের দেশে ফল ধরা অনিশ্চিত; শোভাবর্ধক গাছ হিসেবেও সুন্দর।